Life
"Hausfreunde" von Dungl
Ein Rezept von Prof. Dr. Andrea Dungl-Zauner, das Sportlern noch mehr Energie geben soll. Sie ist u.a. Leiterin der Zauner-Dungl Gesundheits-Akademie.
Von Heute Redaktion
Zutaten:
200g Honig
4 Eier
200g Butter
250g Vollkornmehl
100g Walnüsse und Haselnüsse gemischt
100g Rosinen
Drei Rippen Schokolade
Zubereitung:
Honig, Butter und Dotter schaumig rühren. Geschnittene Nüsse, Rosinen und geriebene Schokolade beimengen.
Mehl, eine Messerspitze Backpulver und Schnee aus drei Eiklar darunter rühren. Das Backblech mit Fett bestreichen und die Masse darauf geben.
Bei mittlerer Hitze backen, in Stangen schneiden und auf einer Schüssel auskühlen lassen.