Aussaat im September

10 Gemüsesorten, die du jetzt noch säen kannst

Der Sommer ist vorbei, doch die Gartensaison ist noch lange nicht vorbei. Diese zehn Gemüsesorten kannst du jetzt noch aussäen und bald ernten.
Heute Life
01.09.2026, 10:15
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Im September steht die Erntezeit zwar im Vordergrund, doch Hobbygärtner können jetzt noch einiges ins Beet bringen. Feldsalat, Spinat und Radieschen lassen sich noch aussäen und bringen bereits in diesem Jahr eine frische Ernte.

Wer auf das kommende Frühjahr setzen will, kann jetzt auch Winterzwiebeln oder Knoblauch stecken. Diese entwickeln sich langsam über den Winter und sorgen dann für eine besonders frühe Ernte im neuen Jahr.

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Das meldet Utopia.de. Wichtig beim Kauf von Saatgut: Nicht jede Sorte eignet sich für die Aussaat im September. Auf den Samentüten sind die optimale Anbauzeit, Keimdauer, Saattiefe und der Pflanzabstand angegeben.

Diese Gemüsesorten kannst du jetzt säen

Folgende Gemüse- und Kräutersorten wachsen auch bei kühleren Temperaturen zuverlässig: Knoblauch (Ernte im Frühsommer), Kräuter wie Dill, Kresse, Petersilie und Schnittlauch, Mangold, Radieschen (Ernte nach nur vier Wochen), Rucola (Ernte im Oktober/November), Schnittsalat, Spinat, Winterzwiebeln (Ernte ab Mai) und Feldsalat.

Tipp: Radieschen sind besonders schnell. Wer sie jetzt aussät, kann oft schon nach vier Wochen ernten. Auch Rucola wächst rasch und kann im Oktober und November geerntet werden.

Rhabarber jetzt pflanzen

Eine gute Pflanzzeit für Rhabarber ist der Frühherbst. Die Pflanze benötigt einen möglichst sonnigen Standort, einen humosen und nährstoffreichen Boden sowie relativ viel Platz. Rhabarber ist winterhart und braucht keinen Frostschutz.

Wer ein Beet in diesem Jahr nicht mehr nutzen will, kann es mit Gründüngung bepflanzen. Pflanzen wie Gelbsenf, Buchweizen oder Rotklee versorgen den Boden mit Nährstoffen. Vor der neuen Aussaat im Frühjahr arbeitet man die Pflanzen einfach in die Erde ein.

{title && {title} } red, {title && {title} } 01.09.2026, 10:15