In Österreich gibt es eine breite Auswahl an Brotsorten. Hell, dunkel, aus Vollkorn, Dinkel, Weizen, mit Gewürzen, mit Saaten oder ganz ohne – der Konsument hat die Qual der Wahl. Ist absehbar, dass der Laib nicht aufgegessen wird, lagert man es am besten im Gefrierfach. So bleibt es länger frisch, du vermeidest Lebensmittelverschwendung und du kannst es dann essen, wann du es brauchst.