Die Riegeln sind herrlich saftig und lassen sich während dem Essen leicht runter schlucken. Dies ist bei "Industrieriegeln" manchmal gar nicht so einfach.
Die Riegeln sind herrlich saftig und lassen sich während dem Essen leicht runter schlucken. Dies ist bei "Industrieriegeln" manchmal gar nicht so einfach.
Infos zur Zubereitung:
Anzahl Personen
2
Dauer
45 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten:
1 Liter Reismilch
250 gr. Milchreis
1 EL braune Zucker
1 EL Honig
Salz
Zimt
250 gr. Trockenobst (je nach Wunsch)
4 EL Chia-Samen
Zubereitung
1 Liter Milch erwärmen und die 250 gr. Milchreis hinzufügen.
Ständig umrühren und so lange quellen lassen, bis der Milchreis die Milch komplett aufgesogen hat.
Wenn es fertig gequollen ist, fügen Sie braunen Zucker, Honig, Salz und Zimt hinzu und rühren nochmals gut um.
Trockenobst und die Chia-Samen unter den Reis rühren und auf einem Backpapier ausgelegten Backblech verstreichen. Die Masse sollte die Höhe eines Energieriegels haben.
Den Riegel mit Chia-Samen berstreuen und bei 150 Grad backen.
Gut auskühlen lassen und anschließend schneiden.
