Infos zur Zubereitung:
Anzahl Personen
2
Dauer
20 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten:
2 EL Haselnußblättchen
2 EL getrocknete Cranbeerys
150 g Ziegenfrischkäse
1 EL Milch
2 EL Schnittlauchröllchen
2 Chicoreestauden
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
2 EL Haselnussblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und auf einem Teller abkühlen lassen. 2 EL getrocknete Cranberrys fein hacken.
150 g Ziegenfrischkäse und 1 EL Milch verrühren. Haselnussblättchen, Cranberrys und 2 EL Schnittlauchröllchen untermischen, salzen und pfeffern.
2 kleine Chicorée (hell und rot) putzen und aufblättern. Mit dem Ziegenfrischkäse-Dipp anrichten.
