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Weg von der Mikrowelle – so wärmt man Pasta richtig auf

Das Zubereiten der Nudeln ist nicht das Problem. Nur das wiederholte Aufwärmen kann, auf Seiten der hungrigen Mäuler, zu Problemen führen.

Nudeln sollte man nicht (immer) in der Mikrowelle aufwärmen.
Nudeln sollte man nicht (immer) in der Mikrowelle aufwärmen.
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Bei Heißhunger auf ein bisschen Italien ist eine leckere Pasta immer die beste Lösung. Man kennt die italienische Speise als Dickmacher, aber wenn du die Nudelgerichte nur hin und wieder verzehrst brauchst du dich nicht vor einer starken Gewichtszunahme zu fürchten. Außerdem gibt es sie auch in vielen verschiedenen und kalorienarmen Variationen zu kaufen.

Nach der Zubereitung und dem kräftigen Schlemmen wird es Zeit die Restmahlzeit im Kühlschrank aufzubewahren. Wenn sich am nächsten Tag der Hunger wieder meldet, kommt meist die Mikrowelle zum Einsatz. Doch das Aufwärmen in der Mikro ist nicht immer eine gute Idee.

So schmeckt die Pasta auch aufgewärmt

Diese Regel gilt jedenfalls, wenn du die Nudeln nicht nur für dich, sondern mehrere Portionen aufwärmen möchtest. Eine kleine Portion für dich allein kannst du flink in deiner Mikrowelle erhitzen, aber bei einer größeren Menge riskierst du, dass das Rest-Essen ungenießbar oder zu trocken wird. Diese Tipps sorgen dafür, dass dein Essen nach dem Aufwärmen nicht matschig wird und gut schmeckt.

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    In einem großen Topf lässt du Wasser ankochen und legst deine Nudeln in einem großen Sieb hinein. Deckel drüber und etwa ein oder zwei Minuten abwarten, bis dein Essen warm wird.
    In einem großen Topf lässt du Wasser ankochen und legst deine Nudeln in einem großen Sieb hinein. Deckel drüber und etwa ein oder zwei Minuten abwarten, bis dein Essen warm wird.
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