Genuss
Dieses Rezept ist besser als Dalgona Coffee
Eines der Trend-Getränke des Sommers 2020 steht fest: Dalgona Coffee wird von einer Frucht abgelöst.
Von Gudrun Angerer
Ein fruchtiges Sommer-Getränk macht Dalgona Coffee den Thron streitig.
istock
Strawberry Dalgona, auch Whipped Strawberry Milk genannt, hat den Trend um Dalgona Coffee abgelöst. Der fruchtige Geschmack und die fröhliche Farbe passen auch ideal in die Sommermonate.
Statt Instant-Kaffeepulver kommt Erdbeerpulver dazu.
Zutaten:
2 EL Erdbeerpulver
- ½ Becher Sahne
Milch
Eiswürfel
Erdbeerpulver und Sahne mit dem Handrührgerät mixen, bis die Erdbeersahne steif wird. Lieber etwas kürzer als zu lange schlagen, sonst wird Butter aus der Sahne. Ein Glas etwa bis zur Hälfte mit Milch und Eiswürfeln füllen und die Erdbeersahne darauf verteilen.
Wer es noch süßer möchte, kann Honig dazugeben.