Infos zur Zubereitung:
Anzahl Personen
1
Dauer
30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zutaten:
1 Ei
1/8 Salatgurke
1/2 Scheibe Pumpernickel
100 g Kräuterquark
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Kochen Sie das Ei in kochendem Wasser ca. 10 Minuten hart und lassen Sie es auskühlen, bevor Sie es pellen. Vierteln Sie die Salatgurke längs und entfernen Sie die Kerne. Schneiden Sie das Fleisch in 1/2 cm breite Stücke. Schneiden Sie das Ei in Scheiben und zerbröseln Sie das Pumpernickelbrot. Schichten Sie die Gurke mit Kräuterquark, Pumpernickel und Ei in ein verschließbares Glas und bestreuen Sie alles mit Salz und Pfeffer.
Guten Appetit!
