Wegen der Vogelgrippe, die auch in Österreich zu Eier-Engpässen geführt hat, stiegen zuletzt die Preise in den amerikanischen Supermärkten stark an. Die Kosten für einen 12er Karton lagen vor Kurzem noch bei um die 10 Dollar.
Aus Not sollen daher Kartoffeln als Dekoration für Ostern her halten und bemalt werden. Diese sollen eine günstige Alternativen für diejenigen bieten, die auf die Ostertradition nicht verzichten wollen. Wie die "Bild" berichtet, kursieren auf mehreren Social-Media-Plattformen bereits etliche Videos mit Anleitungen zum Einfärben von Kartoffeln.
Die Landwirtschaftskammer in Denver "Potatoes USA", begrüßen den neuen Ostertrend und zeigen auf ihrer Webseite, wie man Kartoffeln am besten bemalen kann. Laut der Senior Global Marketing Managerin, Kayla Vogel würden Kinder jeden Alters Kartoffeln lieben "und Eltern lieben es, dass sie eine einfache, lustige und erschwingliche Möglichkeit bieten, kreativ zu werden".
Die Foodbloggerin Lexi Harrison geht sogar einen Schritt weiter und kreiert "Ostereier" aus Erdnussbutter, Mehl und Zucker. "Eier sind im Moment viel zu teuer – mach stattdessen deine eigenen Erdnussbutter-Ostereier, die wie echte Eier aussehen!", schreibt Harrison auf Instagram. Mit über 900 Tausend Likes, scheint das Rezept auf große Begeisterung zu stoßen.
Die Eier-Krise hatte zuletzt für derart große Not gesorgt, dass die USA in Europa auf Eier-Suche gingen. Auch Österreich erhielt eine Anfrage, welche jedoch abgelehnt wurde. Obwohl aktuell die Kosten für Eier in Amerika derzeit wieder etwas gesunken sind, bleibt ungewiss, ob die Preise stabil bleiben.
