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Flambierte Honigbananen

In Bananen steckt genug Energie für ein hartes 90-min-Training. Deshalb sind sie die Frucht Nummer eins bei den Spitzensportlern der Welt.
Heute Redaktion
14.09.2021, 15:49

Infos zur Zubereitung:



Anzahl Personen
4


Dauer
10 Minuten


Schwierigkeitsgrad
Leicht



Zutaten:


5 EL Honig
3
1
4 (geschält)
1 Schuss Rum
Schlagobers


Zubereitung:

Erhitzen Sie den Honig und den Saft der ausgepressten Zitrone und der Orangen. Geben Sie die Bananen dazu und erhitzen Sie sie bei geringer Temperatur unter mehrmaligem Wenden. Den Rum hinüber geben und alles flambieren. Die Bananen mit Schlagobers sofort servieren.



Quelle:

"Rund ums Kochen - Das perfekte Handbuch" von Lioba Waleczek: 2006, Verlag: Parragon Books Ltd.

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