Life
Fruchtiger Feldsalat
Der leckere, fruchtige Sommersalat erfrischt an heißen Sommertagen und gibt Ihnen die fehlende Energie wieder zurück!
Von Heute Redaktion
Infos zur Zubereitung:
Anzahl Personen
2
Dauer
10 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Zutaten:
150 g Feldsalat
1 Birne
4 EL Pinienkerne
Dressing
100 g Erdbeeren
3 EL heller Balsamico, oder Apfelessig
4 EL Olivenöl
Meersalz
Pfeffer
Zubereitung
Feldsalat in eine Schüssel geben.
Birne in dünne Streifen schneiden, über den Feldsalat streuen. Pinienkerne hinzufügen.
Für das Dressing Erdbeeren halbieren. Alle Zutaten mit dem Pürierstab oder im Mixer mischen. Über den Salat geben, überschüssiges Dressing im Kühlschrank aufbewahren.