In St. Ulrich bei Steyr endete jetzt eine echte Wirtshaus-Ära: Am Montag, dem 6. Oktober 2025, sperrt das Gasthaus Rosé zu. Die langjährige Betreiberin Rosi W. verabschiedet sich in den wohlverdienten Ruhestand.
"Mein Ruhestand steht vor der Tür", schreibt die Wirtin in ihrer Abschiedsbotschaft auf Facebook. "Wir bedanken uns sehr herzlich für die jahrelange Treue und Unterstützung." Ganz vorbei ist es aber nicht: Die Familie arbeitet bereits an einem neuen Objekt – ein baldiges Wiedersehen mit den Gästen ist also möglich.
Auf Facebook reagieren Stammgäste und Nachbarn mit viel Wehmut – aber auch mit warmen Worten: "Glückwunsch zum verdienten Ruhestand, Frau Nachbarin!", schreibt Karin M.
"Alles Gute für deinen wohlverdienten Ruhestand!", meint Marietta K.
"Für uns Gäste ein sehr trauriger Moment – für dich, Rosi, ein guter", so ein weiterer User. Auch Franziska W. schickt Grüße: "Wir wünschen dir alles Liebe und ein bisschen mehr Zeit für dich."
Die Türen des Gasthauses Rosé schließen sich – aber die Hoffnung auf ein Wiedersehen mit der Betreiberfamilie bleibt bestehen.
In Oberösterreich trifft die Gastronomie derzeit ein harter Schlag: Immer mehr Traditionsbetriebe sperren zu. Steigende Kosten, Personalmangel und die Folgen der Pandemie machen vielen Wirten zu schaffen.
Vor allem Familienbetriebe auf dem Land kämpfen mit der wirtschaftlichen Belastung – oft fehlt auch der Nachwuchs, der den Betrieb übernehmen möchte. In den vergangenen zwei Jahren haben laut Wirtschaftskammer Dutzende Gasthäuser in Oberösterreich dauerhaft geschlossen. Besonders betroffen sind kleinere Orte, wo das Wirtshaus nicht nur ein Lokal, sondern auch Treffpunkt für das Dorfleben war.
