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Gegrillte Bananen mit Kokos
Bananen, Orangen und Kokos sind 3 Früchte die ausgesprochen gut miteinander harmonieren. Die stellen sie als Dessert unter Beweis.
Infos zur Zubereitung:
Anzahl Personen
4
Dauer
30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht - Mittel
Zutaten:
Saft von 2
75g Rohrzucker
Geriebene Orangenschale
4 kleine
4 TL Kokosraspel
4 Kugeln fettarmes Vanilleeis
Zubereitung:
Orangensaft, Zucker und Orangenschale so lange kochen bis ein dünner Sirup entsteht. Bananen längs halbieren, mit Kokosraspeln bestreuen, mit Sirup bestreichen und so lange grillen bis Streifen entstehen (und die Schale dunkel wird). Bananen sofort mit einer Kugel Vanilleeis und dem restlichen Sirup servieren.
Quelle:
von Mag. Elisabeth Kawan, Verlag: Print Media Verlagsbüro AG.