Gegrillte Bananen mit Kokos

Bananen, Orangen und Kokos sind 3 Früchte die ausgesprochen gut miteinander harmonieren. Die stellen sie als Dessert unter Beweis.

Infos zur Zubereitung:



Anzahl Personen
4


Dauer
30 Minuten


Schwierigkeitsgrad
Leicht - Mittel



Zutaten:


Saft von 2
75g Rohrzucker
Geriebene Orangenschale
4 kleine
4 TL Kokosraspel
4 Kugeln fettarmes Vanilleeis


Zubereitung:

Orangensaft, Zucker und Orangenschale so lange kochen bis ein dünner Sirup entsteht. Bananen längs halbieren, mit Kokosraspeln bestreuen, mit Sirup bestreichen und so lange grillen bis Streifen entstehen (und die Schale dunkel wird). Bananen sofort mit einer Kugel Vanilleeis und dem restlichen Sirup servieren.

Quelle:

 von Mag. Elisabeth Kawan, Verlag: Print Media Verlagsbüro AG.

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