Gemüse Hummus
Dieser Dip ist lecker und hilft bei Verdauungsproblemen von Hülsenfrüchten.
Infos zur Zubereitung:
Anzahl Personen
2
Dauer
10 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Zutaten:
1 große Zucchini
1 Knoblauchzehe
1/2 Zitrone
2 Stängel Blattpetersilie
6 EL Tahini (Sesammus)
2 EL Sesam
1 Prise Paprikapulver
Meersalz
Pfeffer
Zubereitung
Zucchini grob schneiden. Knoblauch schälen und halbieren.
Zitrone auspressen. Petersilienblätter abzupfen.
Alle Zutaten und etwa 3 EL Wasser mit einer Küchenmaschine, oder einem Pürierstab kräftig zu einer cremigen Flüssigkeit verarbeiten.
red | Akt: