Weinviertel DAC bezeichnet den eindeutigen und jederzeit wiedererkennbaren Charakter des Grünen Veltliners im niederösterreichischen Weinviertel mit seinem beliebten "Pfefferl". DAC steht für "Districtus Austriae Controllatus" oder "kontrollierte österreichische Herkunftsbezeichnung".
Ein Weinviertel DAC kann nur jener Grüne Veltliner aus dem Weinviertel werden, der als Qualitätswein bei Blindverkostungen einer unabhängigen Weinkommission beweist, dass er den regionaltypischen Charakter aufweist.
Die Grundvoraussetzung für einen Weinviertel DAC ist, dass er allen strengen Kriterien eines österreichischen Qualitätsweines entspricht. Für Weinviertel DAC Weine gibt es eine zusätzliche Verkostung: Hier stellt eine Kommission fest, ob dieser Wein neben seiner hohen Qualität auch dem regionaltypischen Geschmacksbild entspricht. Als Hilfestellung für die Verkoster gibt es Referenz- und Pegelweine.
Erst wenn der Wein diese Prüfungen besteht, darf er als Vertreter und Botschafter des Weinviertels seine Herkunft geschmacklich als Weinviertel DAC und optisch mit der Weinviertel DAC Flaschenkapsel besonders betonen.
Jetzt geht der erste Herkunftswein Österreichs wieder auf große Tour: Über 140 Winzer aus dem Weinviertel verlängern jetzt die Weinviertler Kellergasse und präsentieren in verschiedenen Städten ab 1. März den neuen Weinviertel DAC Jahrgang 2023. Es gilt das Motto: vorbeischauen, verkosten, genießen!
Mit "Heute" kannst du dich durch Österreichs wichtigste Rebsorte – ein echter Grüner Veltliner aus dem Weinviertel – durchkosten: am 9. März macht die Weinviertel-DAC-Tour im Linzer Design Center Station.
Weinviertel DAC Tour 2023 in Österreich:
01.03.2023 – Hofburg Wien
09.03.2023 – Design Center Linz
13.03.2023 – Kulturbühne Ambach Götzis
HARD FACTS:
Was: 5x2 Karten für Weinviertel-DAC-Tour 2023
Wann: 9.3.2023 von 15 Uhr bis 19 Uhr
Wo: Design Center Linz
Web: weinvierteldac.at und design-center.at
Zum Gewinnspiel:
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Die Gewinner werden per Privatnachricht verständigt. Also: Postfach checken nicht vergessen!
Ausgelost wird per Zufallsprinzip. Achtung: Aus organisatorischen Gründen ist der Gewinn nicht übertragbar.
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