Infos zur Zubereitung:
Anzahl Personen
1
Dauer
20 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten:
5 Eier
1000 g Quark
150 g Zucker
250 g Margarine oder Butter
1 Pck. Vanillezucker
2 Pck. Puddingpulver
evtl. Früchte, Rosinen oder Schokoraspeln
Zubereitung:
Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß steif. Das Eigelb mit weicher Butter oder Margarine, Zucker, Vanillezucker und Puddingpulver schaumig rühren, dann den Quark unterrühren. Heben Sie nun das steif geschlagene Eiweiß unter.
Backen Sie den Kuchen in einer mit Backpapier ausgelegten Springform auf unterer Schiene bei 180°C Ober-/und Unterhitze ca. 50 Minuten.
Wenn Sie dem Kuchen eine Zebraform geben möchten, dann geben Sie zu je einer Häfte der Masse Vanillepudding und Schokopudding dazu und verrühren es. Geben Sie abwechselnd je einen Löffel in die Form.
Sie können den Kuchen auch individuell mit verschiedenen Früchten anpassen.
