Infos zur Zubereitung:
Anzahl Personen
2
Dauer
20 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zutaten:
2
je 16 blaue und grüne
1/2
3 EL gehackte
6 EL Mayonnaise
2 EL Schlagobers
Salz
Zubereitung:
Waschen Sie die Grapefruits gut, halbieren Sie sie quer, schälen Sie das Fruchtfleisch heraus und schneiden Sie es in kleine Würfel oder streichen Sie es durch ein Sieb. Mischen Sie es gut mit Weintrauben, in Streifen geschnittenem Kopfsalat und Haselnüssen. Vermischen Sie Mayonnaise und geschlagenen Schlagobers, würzen Sie mit Salz und heben Sie es unter die Salatmischung. Füllen Sie die Mischung in die ausgehölten Grapefruits. Auf Glastellern servieren.
Quelle:
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