Green Smoothies: Der Trink-Trend zum Selbermachen

Hinter dem Begriff "Green Smoothie" verbirgt sich im Grunde genommen nichts anderes, als eine Reihe gesunder, grüner Gemüsesäfte. Die nährstoffreichen Drinks sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sie regen auch die Entschlackung und Entgiftung des Körpers an. "HeuteInForm" zeigt, was das neue In-Getränk kann und stellte Rezept-Ideen zum Nachmachen vor. + Jetzt FACEBOOK-FAN werden! +

Hinter dem Begriff "Green Smoothie" verbirgt sich im Grunde genommen nichts anderes, als eine Reihe gesunder, grüner Gemüsesäfte. Die nährstoffreichen Drinks sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sie regen auch die Entschlackung und Entgiftung des Körpers an. "HeuteInForm" zeigt, was das neue In-Getränk kann und stellte Rezept-Ideen zum Nachmachen vor. + Jetzt  werden! +

Sie gelten als neue Wunderwaffe gegen den Speck: Green Smoothies. Miranda Kerr, Drew Barrymore, Rosie Huntington-Whiteley und Jessica Alba schwören darauf - doch das  Getränk gilt nicht nur in Hollywood als wahres Schönheitselixier. Auch in unseren Breiten wird der Trend-Drink immer beliebter.

Grund dafür sind die Inhaltsstoffe, denn im Gegensatz zum Obst-Getränk, enthält die grüne Variante zu 50 Prozent reines Gemüse, wodurch sie reich an Vitalstoffen sind und so den Organismus im Nu 

Lesen Sie weiter: Alle Infos zu Green Smoothies:

Trinken Sie sich schlank

Green Smoothies wirken effektiv gegen die überschüssigen Pfunde. Durch die enthaltenen Ballaststoffe und Enzyme wird die Verdauung angeregt und das Sättigungsgefühl tritt rascher ein. Ein weiterer Pluspunkt der grünen Schlankmacher: Da sich der Obstgehalt in Grenzen hält, ist der Fruchtzuckeranteil deutlich geringer, als bei fruchtigen Smoothies. So bleiben die lästigen Heißhungerattacken aus und die Fettverbrennung wird angeregt. 

Achtung: Nebenwirkungen

Viele Menschen haben Probleme bei der Verdauung von rohem Gemüse. Oft sind Magenschmerzen oder Verdauungsbeschwerden die Folge. Bei Green Smoothies ist dies jedoch nicht der Fall, da die Pflanzenbestandteile fein püriert werden. Dadurch werden sie viel schneller vom Körper aufgenommen und das Auftreten von Blähungen kann vermieden werden.

Vorsicht gilt jedoch bei Gemüse, dass erst gekocht werden muss, bevor Sie es pürieren. Bei rohen Kartoffeln, Auberginen, Brokkoli und Co. können dann nämlich trotzdem Magen-Darm-Beschwerden auftreten.

Seite 3: Erfahren Sie mehr von den einzelnen Gemüsesorten im Green Smoothie

Die Wirkung der einzelnen Gemüsesorten im Überblick:

Spinat - Schon "Popeye" wusste, dass Spinat eine gute Wirkung auf den Körper hat. Trotz einem geringen Kaloriengehalt vereint der Spinat, egal ob tiefgekühlt oder frisch, viele gesunde Vitamine und Mineralien. Mit seinen Inhaltsstoffen schützt er nicht nur ihre Augen, sondern reduziert auch das Krebsrisiko. Neben der großen Menge an Eisen und Lutein enthält das grüne Gemüse auch jede Menge Kalium, Magnesium, Vitamin C und Beta Carotine. 

Mangold - Das alte und oft unterschätzte Gemüse unterstützt auf gesundem Wege den Darm bei der Arbeit und hilft wirkt Magen- und Darmentzündungen wahre Wunder. Der Verzehr von Mangold wird auch oft gegen Blutarmut und Nervosität empfohlen. Besonders bei Diäten wird das Gemüse gerne eingesetzt, da es effektiv die Fettverbrennung anregt und die Leber entlastet. 

Minze - Das bekannte Heilmittel gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Zu Recht, denn Minze hilft die Abwehrkräfte zu stärken und wirkt durchblutungsfördernd. Die grüne Powerpflanze hemmt Entzündungen und hilft bei Blähungen und Übelkeit. Auch im Kampf gegen die Kilos ist die Minze eine wahre Wunderwaffe und unterstützt die Fettverbrennung. 

Sellerie - Der Geschmack ist zwar gewöhnungsbedürftig, aber die Wirkung unschlagbar. Der Sellerie ist eine natürliche Möglichkeit den Blutdruck zu senken und hilft Stresshormone abzubauen. Die hohe Menge enthaltenen Magnesiums, Kaliums und Kalziums trägt zu einem ausgeglichenen Nervensystems bei. 

Koriander - Das ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum stammende Gewürz hilft bei Blähungen, Durchfall, Magenkrämpfen und anderen Verdauungsbeschwerden. Auch gegen das unliebsame Völlegefühl hilft der Koriander. Doch Vorsicht beim Verzehr von zu großer Menge: Es kann zu einem ähnlichen Zustand wie Trunkenheit nach Alkoholkonsum, gefolgt von einem depressiven Absturz kommen. 

3 gesunde und leckere Green-Smoothie Rezepte finden Sie auf den nächsten Seiten

Vitamin-Kick Smoothie:

Zutaten:


100 g Salatgurke
150 g Spinat
1 Banane
1 Birne
1 Orange
40 g Leinsamen
10 ml Olivenöl
1 Tomate
300 ml Wasser


Zubereitung:

Waschen Sie das Obst und Gemüse gründlich ab und schneiden Sie es in kleine Stücke. Aus der Birne und, wenn nötig aus der Orange die Kerne entfernen. Anschließend geben Sie alle Zutaten in den Mixer. Fügen Sie nun Wasser hinzu. Nun schalten Sie den Mixer ein und beginnen mit der niedrigsten Stufe. Steigern Sie die Drehzahl während des Mixens. Sobald alles klein püriert ist, den Smoothie in ein hohes Glas füllen und genießen. 

Weiteres Rezept finden Sie auf der nächsten Seite

Hollywoods-Green-Smoothie:

Zutaten:


1 gehackten Römersalat
3 Stangen Sellerie
Blattspinat
1 Apfel, entkernt
1 Pfirsich, entkernt
1 Bananen
Saft einer Zitrone
1/3 Bund Koriander
1/3 Petersilie


Zubereitung:

Schneiden Sie das Gemüse und das Obst in kleine Stücke. Pürieren Sie dann den gehackten Römersalat mit etwas Wasser, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Geben Sie anschließend den Sellerie, Spinat, Apfel und Pfirsich hinzu. Fügen Sie dann den Koriander und die Petersilie dazu und zum Schluss die Banane und den Zitronensaft. Sobald alles fein püriert ist, füllen Sie den Smoothie in ein passendes Glas und erleben Sie einen wahren Energie-Kick!

Lesen Sie weiter: Exotisch-grüner Smoothie

Exotisch-grüner Smoothie:

Zutaten:


150 g Spinat
100 ml Wasser
1/2 Papaya
1/2 Banane


Zubereitung:

Entkernen Sie die Papaya und schneiden Sie diese, zusammen mit der Banane klein. Nun geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und pürieren alles bis die gewünschte Konsistenz eintritt. Nun alles in ein passendes Glas geben und einen kleinen Geschmacksurlaub genießen.