Erling Haaland liefert nicht nur auf dem Rasen Höchstleistungen – auch sein Speiseplan spielt in einer ganz eigenen Liga. In der Dokumentation "Haaland: The Big Decision" verrät der Norweger, dass an harten Trainingstagen bis zu 6.000 Kalorien auf seinem Tagesplan stehen. Laut "Promiflash" serviert ihm sein Privatkoch dafür sechs exakt abgestimmte Mahlzeiten.
Statt Fertigkost oder Proteinpulver setzt der Stürmer konsequent auf ein sogenanntes ancestrales Ernährungskonzept mit regionalen, unverarbeiteten Lebensmitteln. Der Start in den Tag gelingt mit Eiern, Sauerteigbrot, Joghurt sowie Kaffee mit Rohmilch und lokalem Honig. Danach folgen unter anderem Hähnchen mit Pasta, Fisch mit Eierreis und Gemüse sowie nach dem Training ein Sandwich mit Parmaschinken, Burrata und Trüffelöl.
Abends fährt Haaland dann erst richtig auf: Große Portionen Tomahawk-Steak oder Short Ribs mit Ofenkartoffeln und Knochenmark landen auf dem Teller, bevor zum Schluss sogar Rinderherz und Rinderleber als "Wikinger-Snack" warten.
Seine Einstellung dazu macht der 25-Jährige unmissverständlich klar: "Die Leute sagen, Fleisch sei schlecht für dich – aber welches Fleisch? Das Fleisch von McDonald's? Oder die lokale, grasgefütterte Kuh da drüben? Ich esse das Herz und die Leber."
Auch Teamkollege Joshua King staunt über die Essensmengen: "Ich habe noch nie jemanden so viel essen sehen. Er isst wie ein Bär."
Ganz ohne kleine Sünden geht es aber selbst bei Haaland nicht: An freien Tagen oder in seiner Heimat Bryne darf es auch einmal eine Kebab-Pizza von seinem Lieblingslokal sein – während an intensiven Trainingstagen wieder kompromisslos der 6.000-Kalorien-Plan gilt.
