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Kokosmakronen von Bambi

Nina "Bambi" Bruckner verrät Ihnen ihr Rezept für knusprige Kokosmakronen.
Heute Redaktion
14.09.2021, 16:47

Zutaten:



2 Eiklar

1/2 Kaffeehäferl Kristallzucker

1/2 EL Vanillezucker

1/2 Kaffeehäferl Kokosett


Zubereitung:

Die Eiklar schlagen, den Kristallzucker und den Vanillezucker einrühren, weiter mixen 1/2 Kaffeehäferl Kokosett einrühren. Anschließend kleine Kugeln formen und auf ein befettetes Backblech legen.

Im vorgeheizten Backrohr bei 270 Grad backen, bis die Kugerl eine schöne Farbe haben.