Neuer Hype in Österreich angekommen! Das Café "Lightsout by the Truth" hat jetzt einen weltweiten Trend zu uns gebracht: den "Cocato", eine neue coole Erfrischung.
Das Rezept erinnert an den beliebten italienischen Affogato – Kaffee mit Vanilleeis. Hier wird statt Vanille allerdings auf Kokos gesetzt. Serviert wird der neue Trend-Drink in einer gekühlten Kokosnussschale.
"Aus anderen Ländern ist dieser Hype schon bekannt, aber österreichweit sind wir die Einzigen, die den Cocato anbieten", sagt Aaron S. von Lightsout stolz. Angeboten werden drei Sorten um jeweils 7,90 Euro – "Heute" hat den Geschmackstest gemacht. Vorneweg: Das Eis ist keine leichte Kost. Die Portionen sind sehr üppig, mit Eis und Getränk wird nicht gespart.
Außerdem gibt es bei der Sorte mit Espresso einen Haken: Während man Matcha und Kakao aufgrund der cremigen Konsistenz leicht mit dem Löffel essen kann, bräuchte man für den flüssigen Kaffee wohl eher einen Strohhalm. Im Gegensatz zum klassischen Affogato kann man die Kokosnuss nicht einfach zum Schlürfen in die Hand nehmen, denn rund um das Getränk befindet sich eine Schicht Kokoseis.
Als Erstes wurde der Favorit des Managers und der Gäste gekostet: Kokoseis mit Kakao. Auffallend: Das Schoko-Getränk in der Mitte überrascht mit einer cremigen Konsistenz und passt gut zum sommerlichen Kokos-Geschmack.
Wie bei jeder der drei Sorten sorgen Kokosraspeln für einen knackigen "Crunch" beim Essen. Alle, die etwas langsamer essen oder schlürfen, erwartet eine kleine Überraschung am Ende: Die Schokolade gefriert und wird zu einem Schoko-Eis!
Für alle, die es etwas weniger süß mögen, empfiehlt sich Kombination Nummer zwei: Matcha und Kokos. Farblich eindeutig die sommerlichste Variante mit leuchtend grüner Mitte. Im Gegensatz zur Süße des Eises schmeckt der beliebte Tee, wie gewohnt, eher bitter.
Am klassischsten ist der Cocato mit Espresso, allerdings ist er auch am flüssigsten. Die bittere und säuerliche Note des Kaffees vermischt sich mit dem süßen Milcheis und sorgt für eine angenehme Erfrischung.
