Lammpfanne

Dieses Lammgericht wird, wie der Name vermuten lässt, in einer Pfanne serviert. Und das mit Tomaten und weißen  Bohnen.

Infos zur Zubereitung:



Anzahl Personen
2


Dauer
25 Minuten


Schwierigkeitsgrad
Mittel



Zutaten:


200g Lammfilet
1 TL Öl
Salz, Pfeffer
1/4 TL Oregano, gemahlen
1 Dose  
1  
1 Dose weiße  
2 EL Petersilie gehackt
100g Brot


Zubereitung:

Fleisch in ein cm dicke Scheiben schneiden und kurz in Öl auf beiden Seiten anbraten, Salz, Pfeffer, Oregano, Tomaten und die gepresste Knoblauchzehe dazugeben.

8-10 Minuten köcheln lassen, Bohnen einrühren und wärmen, mit Kräutern abschmecken.

Am Schluss Petersilie darüberstreuen und mit Brot servieren.

Guten Appetit!

Quelle:

" von Mag. Elisabeth Kawan, Verlag: Print Media Verlagsbüro AG, Seite 161