Low-Carb als Wunderwaffe gegen das Alter

Das Geheimnis für ewige Jugend? Finger weg von Kohlenhydraten und Vorsicht bei Kalorienbomben! Bisher galt die kohlenhydratarme Ernährungsweise lediglich als Wunderwaffe gegen den lästigen Speck. Nun lässt eine neue Studie aufhorchen - die zentrale Erkenntnis: Low Carb ist DAS Zaubermittel gegen das Alter. + Jetzt FACEBOOK-FAN werden! +

Das Geheimnis für ewige Jugend? Finger weg von Kohlenhydraten und Vorsicht bei Kalorienbomben! Bisher galt die  werden! +

Vergessen Sie Botox, Gedächtnistraining und Co.: Einer neuen Studie zufolge ist der Schlüssel zu mehr Vitalität im Alter. So könnten derartige Essgewohnheiten die Alterseffekt verlangsamen und damit einhergehende Erkrankungen lindern.

Genmanipulation durch Ernährung

Wissenschaftler fanden heraus, dass kalorienreduzierte Diäten den normalen Aktivitätsablauf von fast 900 verschiedenen Genen - die mit dem Alterungsprozess und der Gedächtnisleistung des Gehirn in Verbindung stehen - im menschlichen Körper verändern. 

Die Studie legt also nahe, dass der Verzicht auf bestimmte Nahrungsmittelkomponeten - insbesondre Kohlenhydrate - die Funktion einer weitaus größeren Anzahl von Genen manipulieren, als bisher angenommen. Stephen Ginsberg, Untersuchungsleiter und Neurowissenschaftler an der New York University, über die Studie: "Unsere Studie zeigt, wie Kalorien-Reduktion die Genexpression komplett hemmt."

Ginsberg warnte jedoch davor, eine derartige Ernährungsumstellung als "Jungbrunnen" zu klassifizieren. Und dennoch: Die Erkenntnisse liefern neue Beweise, die die Rolle der Ernährung in Bezug auf altersbedingte Krankheiten belegen.
Wenig Kohlenhydrate und wenig Fett sind ein Erfolgs-Duo, dass die Pfunde schmelzen lässt. Trotz allem lauern überall die kleinen Kalorienbomben. Damit Sie garantiert auf fettige Speisen verzichten können und den Kilos auf lange Zeit den Kampf ansagen, hat "HeuteInForm" viele köstliche, gesunde und kohlenhydratarme Rezepte für Sie zusammengestellt. 

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Drinks: