12.08.2013: Es ist vollbracht! Zwei Wochen ohne Kohlenhydrate liegen hinter mir, eine Erfahrung die ich nicht missen, aber nun auch nicht mehr zwanghaft verlängern möchten. Der Verzicht auf Reis, Kartoffeln, Nudeln und Co. hat mich einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln gelehrt und mir gezeigt, welchen Einfluss die tägliche Ernährung auf unseren Körper hat. Im folgenden Blogeintrag finden Sie nun ein Resümee des "HeuteInForm"-Diät-Experiments.
12.08.2013: Es ist vollbracht! Zwei Wochen ohne Kohlenhydrate liegen hinter mir, eine Erfahrung die ich nicht missen, aber nun auch nicht mehr zwanghaft verlängern möchten. Der Verzicht auf Reis, Kartoffeln, Nudeln und Co. hat mich einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln gelehrt und mir gezeigt, welchen Einfluss die tägliche Ernährung auf unseren Körper hat. Im folgenden Blogeintrag finden Sie nun ein Resümee des "HeuteInForm"-Diät-Experiments.
Auf den Tag genau zwei Wochen ist es her, dass ich mich für ein Diät-Experiment der besonderen Art und gegen Kohlenhydrate auf meinem Teller entschieden habe. In den vergangenen 14 Tagen habe ich mich also bewusst von kohlenhydratreichen Lebensmitteln ferngehalten und einfach so eine ganze Produktgruppe aus meinem alltäglichen Leben gestrichen.
"Kohlenhydrate machen glücklich", so der Titel meines heutigen Blogeintrags - dieser Satz ist durchaus wörtlich zu nehmen, dennoch möchte ich in einer übersichtlichen, zusammenfassenden Pro/Contra-Liste die Vorzüge und Nachteile meiner Diät schildern.
Alle potenziellen Nachahmer aufgepasst!!!
PRO:
- Entschlackung & Gewichtsverlust: Mein Körper fühlt sich definitiv entschlackter an und ich habe ingesamt zwei Kilo Gewicht durch die reduzierte Kohlenhydrataufnahme verloren. Es ist also nicht der Gewichtsverlust des Jahrhunderts und NUR ohne Kohlenhydrate werde ich mein absolutes Traumgewicht wohl nicht erreichen.
- Gesundheit & Ernährung: Ich habe mich während der 14-tägigen Diätphase (meiner Meinung nach) enorm gesund ernährt: viel Obst, viel Gemüse, viel Salat, viel magerer Fisch und fettarmes Fleisch. So sieht eine ideale Ernährung wie aus dem Bilderbuch aus - ein eindeutiges Plus!
CONTRA:
- Sport wird zu Mord: Vor allem beim (Ausdauer-)Sport musste ich einen Leistungsabfall verzeichnen. Trotz regelmäßiger Lauftrainings (im Schnitt drei Mal in der Woche) konnte ich meinen Körper nicht zu Höchstleistungen animieren und bemerkte während der Trainingsphasen eine gewisse Energielosigkeit.
- Finanzen: Auch finanziell sind die vergangenen zwei Wochen nicht spurlos an mir und meinem Geldbörsal vorüber gegangen. Kohlenhydrate sind im Vergleich zu frischem Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch nunmal relativ billig.
- Körperliche Umstellung: Mein Körper beginnt erst jetzt, nach zwei Wochen, sich langsam auf die Ernährungsumstellung einzustellen. War ich in den ersten Tagen noch von permanentem Hunger geplagt, hat sich diese Nebenwirkung mittlerweile verflüchtigt.
- Hunger (!): Mit dem konstanten Hungergefühl gingen leider auch phasenweise schlechte Laune und Stimmungsschwankungen einher.
- Eintönigkeit: Mit der Zeit wird das morgendliche Joghurt mit Früchten und Nüssen zur echten Durchhalteprobe. Kein Weckerl, kein Kuchen, kein Bagel! Im Frühstücksbereich erlebte ich persönlich die größte Limitation durch die Diät.
- ABER: Dennoch hatte das tägliche Joghurt einen positiven Nebeneffekt: Meine Nägel sind durch die konstante Kalzium-Zufuhr so schön wie nie zuvor!
FAZIT:
Alles in allem waren die vergangenen zwei Wochen eine tolle (Ernährungs-)Erfahrung. Ein Leben ohne Kohlenhydrate kann ich mir dennoch nicht vorstellen. Dennoch möchte ich künftig 3-4 kohlenhydratfreie Tage bewusst in meinen kulinarischen Wochenrythmus einbauen, um mir und meinem Körper etwas Gutes zu tun.
Nun geht es für mich erstmal in den All-Inclusive-Badeurlaub, in dem Kohlenhydrate KEIN Tabu sein werden. Schließlich habe ich für das leckere Buffet-Essen ja auch teuer bezahlt. Spaß beiseite - nach dem 20. August geht es dann weiter mit neuen Blogeinträgen und neuen Erfahrungen in Sachen Diät, Fitness und Co.!
Bis dahin, sportliche Grüße und viel Vergnügen mit .
