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Maroni-Test: 20 Prozent ungenießbar

196 Maronistände gibt es alleine in Wien. 20 Prozent der Maroni dürften kaputt sein, heißt es vom Marktservice.

Heute Redaktion
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196 Maronistände gibt es alleine in Wien. 20 Prozent der Maroni dürften kaputt sein, heißt es vom Marktservice.

Die Wirtschaftskammer Österreich schätzt, dass pro Saison in Wien rund eine Million Kilogramm Maroni gegessen wird. Doch nicht jede Nuss im Stanizel ist genießbar. 

Das Marktservice toleriert laut den Bestimmungen des Österreichischen Lebensmittelbuches die Grenze von 20 Prozent an nicht der Verbrauchererwartung entsprechenden Früchten. Zwei von zehn Maronis dürfen also schlecht sein. Sind es mehr, kann man sie zurückbringen oder das Marktservice einschalten.
 

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