Wie berichtet, knallte sich Dion Chilton heißes Wasser aus seinem Eiweiß-Shaker ins Gesicht. Der Bursch trug schwere Verbrennungen davon. Doch wofür braucht man Eiweißpräparate eigentlich? "Heute.at" machte sich auf die Suche.
Teen Burns Face While Trying To Clean Out Plastic Bottle With Boiling Water Dion Chilton,…
— Chemistry News (@ChemistryNews)
Wie berichtet, knallte sich Dion Chilton heißes Wasser aus seinem Eiweiß-Shaker ins Gesicht. Der Bursch trug schwere Verbrennungen davon. Doch wofür braucht man Eiweißpräparate eigentlich? "Heute.at" machte sich auf die Suche.
Eiweiß, auch Protein genannt, zählt zusammen mit Kohlenhydraten und Fetten zu den Hauptbestandteilen unserer Ernährung. Diese werden auch Makronährstofffe genannt. Während ein Gramm Fett 9,3 Gramm Kalorien liefert, hat die gleiche Menge an Protein und Kohlenhydraten weitaus weniger, nämlich 4,1 Kalorien.
Eiweiß wird vom Körper weniger als Energiequelle, sondern hauptsächlich zum Aufbau körpereigener Proteine verwendet. Menschen mit vermehrter körperlicher Aktivität benötigen einen erhöhten Eiweißanteil in ihrer Ernährung. Während die durchschnittliche Eiweißmenge bei einem Erwachsenen um die 0,8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht betragen sollte, haben Kraftsportler oder sonstige Athleten einen Bedarf von bis zu 2,5 Gramm pro Kilogramm.
Um diesen Bedarf zu decken, kann man zu tierischem Eiweiß wie Fleisch oder Eiern, oder pflanzlichem Eiweiß wie Tofu oder Linsen zurückgreifen. Behelfen kann man sich außerdem mit Eiweißpräparaten, die in Pulverform konsumiert werden. Das wollte auch Dion Chilton tun, der allerdings den Fehler machte, seinen Eiweißshaker - darin wird das Protein mit Wasser angerührt - mit heißem Wasser auszuwaschen und kräftig zu schütteln.
