Auch der Paprika ist Vielfältig und hat viele Untergattungen. Wir konzentrieren uns hier auf den Gemüsepaprika, den Sie aus dem Regal im Supermarkt kennen. Paprika ist nicht nur farbenfroh und bunt, sondern enthält auch viel Vitamin C, Beta-Carotin und Antioxidantien. Diese schützen die Zellen, da sie freie Radikale unschädlich machen.
Auch der Paprika ist Vielfältig und hat viele Untergattungen. Wir konzentrieren uns hier auf den Gemüsepaprika, den Sie aus dem Regal im Supermarkt kennen. Paprika ist nicht nur farbenfroh und bunt, sondern enthält auch viel Vitamin C und . Diese schützen die Zellen, da sie freie Radikale unschädlich machen.
Der Paprika ist in der Küche vielfältig einsetzbar und kann nahezu mit jedem anderen Gemüse kombiniert werden. Aber nicht nur diese Eigenschaft macht ihn so beliebt, er ist nämlich vor allem gesund. Ein einziger Paprika deckt 40% des Tagesbedarfs an Beta-Carotin und er enthält viel C. All seine Nährstoffe machen ihn zu einer Allroundwaffe gegen Grippe und Erkältung. Also greifen Sie nicht nur im Winter zu der beliebten Schote.
Auch Paprika finden Sie ganzjährig in den Regalen und auch hier gilt ein knackiger frischer Paprika als Indiz für gute Ware
Paprika
Kalorien_Kcal
19
Angaben pro 100g
Eiweiß_g
1,1
Fett_g
0,29
Kohlenhydrate_g
3
Natrium_mg
3
Kalium_mg
200
Calcium_mg
11
Phosphor_mg
31
Magnesium_mg
15
Eisen_mg
0,6
Fluor_mg
0
Vitamin_A_mg
0,2
Vitamin_E_mg
2,4
Vitamin_B1_mg
0,06
Vitamin_B2_mg
0,048
Niacin_mg
0,38
Vitamin_B6_mg
0,3
Vitamin_C_mg
142
