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Paprika mit Räucherforelle
Die Kombination von Paprika und Fisch gelingt immer und schmeckt.
Von Heute Redaktion
Anzahl Personen
4
Dauer
30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten:
4 große rote oder gelbe , halbiert
250 g geräucherte (ohne Haut)
250 g Hüttenkäse (1% Fett)
1 , zerdrückt
Saft von ½ Zitrone
1 Bund Dille
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Paprika im Rohr grillen und herausnehmen, sobald die Haut Falten wirft. Forelle in kleine Stücke zerrupfen und mit Hüttenkäse, Knoblauch, Zitronensaft und Dille mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Paprikahälften mit der Fischcreme füllen.
Quelle:
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