Pesto-Crostini

Köstliche, einfache und schnelle Vorspeise. Auch wenn Sie nicht vorhaben ein großes Essen mit drei Gängen zu kochen, können Sie jederzeit dieses Gericht vorab servieren. Es dauert lediglich zehn Minuten.

Infos zur Zubereitung:



Anzahl Personen
2


Dauer
ca. 10 Minuten


Schwierigkeitsgrad
Leicht



Zutaten:


- 2 EL
Baguette - 4 Scheiben
Lieblingspesto ihrer Wahl - 4 TL
getrocknete (oder frische Cocktail-)   


Zubereitung:

Rösten Sie die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett kurz an.

Baguette goldgelb toasten und mit je 1 TL Pesto bestreichen. Sonnengetrocknete Tomaten waschen, in Streifen schneiden, und gleichmässig auf die Brote verteilen.

Zu guter Letzt bestreuen Sie ihre Brötchen noch mit Pinienkernen.

Guten Appetit!