Pfefferbirnen

Infos zur Zubereitung:



Anzahl Personen
4


Dauer
30 Minuten


Schwierigkeitsgrad
Einfach 



Zutaten:


4 Birnen (mittelgroß)
4 EL Hagebuttenmarmelade
2 TL eingelegte grüne Pfefferkörner
etwas Zitronensaft
Butter zum Bestreichen


Zubereitung:

Birnen halbieren und entkernen. Die Schnittflächen mit Zitronensaft beträufeln und mit Hagebuttenmarmelade bestreichen. Pfefferkörner hacken und auf die Marmelade streuen. Die Birnen wieder zusammensetzen und in eine mit Butter bestrichene Alufolie wickeln. Bei mittlerer Hitze indirekt grillen. Ohne Deckel und direkt über der Glut geht es schneller, jedoch muss dann öfters gewendet werden.