Polenta-Quark Auflauf mit Kirschen

Der glutenfreie Auflauf ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt für ein spätes Frühstück im Büro.

Infos zur Zubereitung:



Anzahl Personen
3


Dauer
20 Minuten


Schwierigkeitsgrad
 Leicht

 



Zutaten:


60 g Butter
80 g Rohrzucker
60 g Maisgrieß
3 Eier
500 g Magerquark
1 Zitrone, den Saft
200 g Kirschen


Zubereitung:


Rühren Sie die Butter schaumig. Mischen Sie dann den Zucker, Maisgrieß, Eier, Quark und Zitronensaft unter. 
2/3 der Masse in eine Auflaufform füllen, Kirschen darauf verteilen, restliche Masse darüber geben. 
Den Auflauf im vorgeheizten Ofern 45 min. bei 180 Grad backen. 

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