Anzahl Personen
4
Dauer
1 Stunde
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten:
2 große , gehackt
1 EL Öl
400 g , in Streifen geschnitten
1 Dose , gut abgetropft
200 g grünen , , , geputzt und in Stücke geschnitten
5 EL frisch geriebener, Parmesan
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Zwiebel in Öl anschwitzen, dann das Fleisch dazu und ebenfalls anbraten. Champignons und Spargelstücke in die Pfanne geben, salzen, pfeffern und nochmals ca. 5 Minuten gut anbraten. Zum Schluss mit Parmesan bestreuen und servieren.
Quelle:
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