Wer nach einer Vorstellung der Salzburger Festspiele noch gehoben essen möchte, hat heuer länger Zeit: Das Salzburger 2-Sterne-Restaurant "SENNS" von Andreas Senn verlängert während der Festspielzeit seine Öffnungszeiten.
Bis 29. August können Gäste an sieben Tagen pro Woche noch bis Mitternacht (!) einen Tisch reservieren.
Laut Senn reagiert das Restaurant damit auf die hohe Nachfrage von Festspielgästen, die ihre Abende nach Oper, Konzert oder Schauspiel ohne Zeitdruck kulinarisch ausklingen lassen möchten. "Gastronomie bedeutet für uns Dienstleistung.
Die Nachfrage ist da und wir freuen uns über die vielen Gäste, die unser Angebot auch in Anspruch nehmen", erklärt der Spitzenkoch.
Das "SENNS" befindet sich im Salzburger Gusswerk in einer ehemaligen Glockengießerei und zählt zu den am höchsten ausgezeichneten Restaurants des Landes.
Es wurde unter anderem mit zwei Michelin-Sternen, 18,5 Punkten im Gault&Millau und 99 Punkten im Falstaff bewertet.
In der Küche setzen Andreas Senn und Küchenchef Christian Geisler auf hochwertige Zutaten und internationale Spitzenprodukte. Im Mittelpunkt stehen Menüs mit kreativen Kombinationen, bei denen Geschmack und Produktqualität im Vordergrund stehen.
Die verlängerten Öffnungszeiten gelten ausschließlich während der Festspiele und enden mit 29. August. Bis dahin können Gäste auch nach den Abendvorstellungen noch ein mehrgängiges Menü genießen.
