Beim "Perfekten Dinner" geht es normalerweise um feine Küche, kreative Menüs und möglichst viele Punkte von den Mitstreitern. Gastgeberin Sarah aus Pforzheim wollte ihre Gäste mit einem besonderen Abend unter dem Motto "Zwischen Rauch, Wald und Wellen" begeistern. Doch ausgerechnet bei ihrem großen Auftritt wird aus dem Dinner ein echter Nervenkrimi.
Die 45-Jährige hatte bereits zu Beginn der Woche angekündigt, dass sie nicht unbedingt die größte Organisationsexpertin sei. Eine ehrliche Selbsteinschätzung, die sich schneller bewahrheitet, als ihr lieb ist.
Denn Sarah wagt sich bei ihrem Menü gleich mehrfach auf unbekanntes Terrain: Jedes einzelne Gericht kocht sie an diesem Abend zum ersten Mal. "So ziemlich alles ist Premiere", erzählt sie. Kein Wunder also, dass während der Vorbereitungen immer wieder das Handy oder die eigenen Notizen gezückt werden müssen.
Doch dann kommt der Moment, der Sarah endgültig aus dem Konzept bringt.
Eigentlich sollte die Vorspeise mit geräucherter Forelle glänzen. Doch als Sarah den Räucherofen draußen anwirft, macht ihr das Wetter einen Strich durch die Rechnung. Wegen der Nässe kommt es zu einem Kurzschluss – und plötzlich steht das Haus ohne Strom da.
"Draußen ist einfach zu nass und der Ofen und der Räucherofen hat einen Kurzschluss produziert", erklärt Sarah enttäuscht. Die Konsequenz: Die geräucherte Forelle fällt ins Wasser.
Ihren Gästen erzählt sie direkt nach der Ankunft von der ungeplanten Änderung: "Es gibt eine kleine Planänderung ungewollt. Ich wollte den Räucherofen draußen anschmeißen. Durch das nasse Wetter gab es einen Mega-Kurzschluss."
Die Runde nimmt die Panne allerdings gelassen. Schließlich kann Sarah für das Wetter wenig – und ein Stromausfall gehört wohl zu den Dingen, die man bei der Dinner-Planung eher nicht einkalkuliert.
Doch der Chaos-Abend geht weiter. Als Sarah ihren Gästen den passenden Weißwein servieren möchte, folgt der nächste Schreckmoment: Sie findet die Flasche nicht.
"In meinem ganzen Chaos habe ich vergessen, wo ich den Weißwein habe", gesteht sie verzweifelt.
Die Lösung scheint zunächst einfach: Der Wein steht noch im Auto. Das Problem: Sarah findet das Auto nicht. Ihre Tochter hatte den Wagen nämlich an einem anderen Ort geparkt.
Trotz aller Hindernisse versucht die Gastgeberin, ihren Abend zu retten. Auf dem Menü stehen schließlich weiterhin spannende Kreationen: Jakobsmuscheln mit Seespargel, Rehrücken auf Selleriepüree mit Schmorrüben und Wildjus sowie Mini-Schwarzwälder-Kirschtörtchen mit Kirschsorbet.
Ob Sarah trotz Kurzschluss, Forellen-Ausfall und Wein-Suchaktion noch einen gelungenen Dinner-Abend hinlegt und wie viele Punkte ihre Gäste vergeben, zeigt sich bei "Das perfekte Dinner".
