Eines ist klar: Johann Lafer (67) hat mehr Schuhe als die meisten Influencer Outfits. Über 800 Paare, fein säuberlich sortiert, poliert und gestreichelt. Und jetzt kommt es raus – er steht darauf, wie er dem SWR3 erzählte.
"Ich habe einen Schuh-Fetisch", beichtet der 67-jährige Sternekoch ganz offen im Interview mit SWR3. Und nein, das ist kein Promi-Gag aus dem PR-Kochbuch, sondern bitterernst. Der Ursprung dieser Liebe liegt in der Kindheit auf dem Bauernhof in der steirischen Provinz. Dort wurde nämlich sonntags nicht gebetet, sondern geschrubbt – besonders Schuhe.
Der kleine Johann hatte die glorreiche Aufgabe, der gesamten Familie das Schuhwerk zu reinigen – und das waren nicht gerade Flip-Flops vom Badesee. "Das waren manchmal zehn Paare auf einmal. Und die waren immer richtig dreckig und überall hingen Steine drin, weil es damals keine asphaltierten Straßen bei uns gab", erinnert sich Lafer. Bewaffnet mit Zahnstochern und alten Unterhemden, wurde stundenlang poliert.
Und heute? Putzt der Starkoch nur noch für sich selbst – aber immer mit Stil. Zu jedem Termin nimmt er gleich drei Paar Schuhe mit. Für den Fall der modischen Apokalypse. "Es kann ja immer mal was sein, und es muss dann ja immer zum restlichen Stil passen."
Da wird auch mal ein Businessmeeting zur stillen Schuhinspektion – Blickkontakt? Fehlanzeige. Der erste Eindruck läuft bei Johann nämlich über die Sohle: "Wenn jemand für mich arbeiten will, geht der Blick auch zuerst auf die Schuhe. Wenn die etwas dreckig sind oder Macken haben, wird das Vorstellungsgespräch für die Person nicht einfacher", gesteht er.
