Infos zur Zubereitung:
Anzahl Personen
3
Dauer
15 Minuten & 1 Stunde Kühlzeit
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten:
200 g Walnüsse
100 g Hanfsamen
100 g Kakaopulver
1 EL Spirulina
2 EL Macapulver
1 TL Zimt
1 Prise Salz
200 g entsteinte Datteln
3 EL Kokosnussöl
Mark von 1 Vanilleschote
60 g Walnüsse
Zubereitung
Walnüsse und Hanfsamen in der Küchenmaschine zu einem feinen Mehl verarbeiten. Kakaopulver, Spirulina, Macapulver, Zimt sowie Salz hinzufügen, kurz vermischen.
Langsam Datteln und Kokosnussöl hinzufügen. Wenn nötig, zwei oder drei EL Wasser hinzugeben, damit eine feste Masse entsteht. Vanillemark hinzufügen.
Masse in eine Schüssel geben. Walnüsse in der Küchenmaschine klein hacken. Mit befeuchteten Händen in den Teig hineinkneten.
In eine Form oder ein Backblech mit Rand pressen. Im Kühlschrank oder Gefrierfach etwa eine Stunde fest werden lassen. Anschließend schneiden und genießen.
