Einfach, farbenfroh & lecker - Tomaten mit Feta.
Infos zur Zubereitung:
Anzahl Personen
2
Dauer
10 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten:
500g
200g Feta
1 Bund Basilikum
Salz & Peffer
Zubereitung:
Tomaten von den Stielansätzen befreien, oben einen "Deckel" abschneiden und vorsichtig die Kerne entfernen. Das Tomaten-Innere etwas salzen. Jetzt kleine Feta-Kugeln ausstechen und in die Tomaten füllen. Die Tomaten mit einem Basilikumblatt verzieren und mit Olivenöl und Pfeffer würzen. Tipp: Pesto rundet den Geschmack ab!
Quelle:
"Rund ums Kochen - Das perfekte Handbuch" von Lioba Waleczek: 2006, Verlag: Parragon Books Ltd.
