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Topfentorte Wirtz
Diese Torte ist nicht zu schwer und schmeckt dennoch gut. Sie können diese Torte auch ohne Boden machen.
Infos zur Zubereitung:
Anzahl Personen
2
Dauer
200 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zutaten:
500g
1/4l
1 Becher Schlagobers
8 Blatt Gelatine
Süßstoff
Beeren je nach Saison (auch tiefgekühlt möglich)
Zubereitung:
Die Gelatinebätter in Wasser einweichen. Erwärmen Sie die Milch und rühren dann mit dem Schneebesen die Gelatineblätter ein. Geben Sie den Süßstoff gleich in die Milch. Den Schlagobers steif schlagen und die Milch in den Topfen einrühren. Heben Sie nun den Schlagobers unter die Masse. Kosten Sie und süßen Sie nach Bedarf nach. Füllen Sie die Masse in eine Tortenform und heben Sie nun ganz vorsichtig die Beeren unter.
Quelle:
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