Infos zur Zubereitung:
Anzahl Personen
2
Dauer
45 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten:
3
2
2 EL möglichst trockener (aber cremiger!)
Flüssigsüßstoff
Zubereitung:
Heizen Sie den Backofen auf 150 Grad vor und fetten Sie eine Tortenform ein. Schlagen Sie die sorgfältig vom Eiklar getrennten Eidotter mit dem Topfen und etwas Süßstoff schaumig und das Eiklar zu schnittfestem Eischnee. Ziehen Sie dann vorsichtig und schnell den Eischnee unter die Eidottermasse. Verteilen Sie die Schaummasse in der Tortenbodenform. Backen Sie den Tortenboden etwa 30 Minuten lang bei 150 Grad.
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