Life
Weihnachtliche Zimtsterne
Dr. Eva Wegrostek ist nicht nur eine bekannte Schönheitschirurgin, sondern geniesst auch die süßen Seiten des Lebens.
Zutaten:
14 dag Mehl
14 dag Staubzucker
7 dag Butter
2 Eier
Zitronenschale
Mandeln
Zimt
Nelkengewürz
Zubereitung:
Man nimmt und vermischt das Mehl mit dem Staubzucker, der weichen Butter und den Eiern. Hinzu kommt eine starke Prise Zimt, ein wenig Nelkengewürz und Zitronenschale. Das Ganze zu einem rollfähigen Teig kneten und auf einer mit Mehl bestaubten Unterlage ausrollen. Jetzt die Sterne mithilfe von Formen ausstechen.
Die ausgestochenen Zimtsterne werden auf ein gefettetes, gestaubtes Backblech aufgelegt und mit einer halben Mandel belegt. Mittelheiß goldbraun backen und anschließend mit Staubzucker bestreuen.