Das Zucchinitoast eignet sich hervorragend für gemütliche Abende.
Infos zur Zubereitung:
Anzahl Personen
4
Dauer
35 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten:
Zubereitung:
Zuerst wird das Backblech mit Backpapier ausgelegt und das Backrohr auf 200°C Heißluft vorheizen.
Dann die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Danach wird das Öl in einer Pfanne erhitzt und die Zucchinischeiben auf beiden Seiten kurz anbraten.
Als nächsten Schritt die Tomaten waschen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
Dann die Toastbrotscheiben mit den Tomatenscheiben belegen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Den Schinken in Streifen schneiden und gemeinsam mit den Zucchinischeiben auf die Tomatenscheiben legen und mit Käse bestreuen. Den Toast dann ca. 10 Minuten überbacken.
