Das Lokal ist erfolgreich, das Konzept hat sich etabliert, trotzdem sucht Daniela Sternad eine Nachfolge für ihr italienisches Restaurant "Pasta Mama" am Villacher Stadtpark, das schreibt die Kleine Zeitung.
Die Gastronomin will ausloten, ob es Interessenten gibt, die den Betrieb samt Konzept weiterführen möchten. Mit mangelndem Zuspruch habe diese Entscheidung nichts zu tun.
Eröffnet wurde "Pasta Mama" im Oktober 2022. Im Mittelpunkt stehen seit Beginn frische Pastavariationen wie Tagliatelle, Rigatoni oder Farfalle. 2024 kam mit "Pizza Papa" ein weiterer Schwerpunkt dazu.
Hinter der Suche steckt vor allem die Frage, wie es für Sternad persönlich weitergeht, so die Kleine Zeitung. Der Mietvertrag läuft im kommenden Jahr aus. Gleichzeitig ist es für die Dreifachmutter eine Herausforderung, einen Betrieb dieser Größe zu führen.
Sollte sich ein Nachfolger finden, will die ehemalige Zahnarztassistentin der Gastronomie allerdings nicht den Rücken kehren. Sie möchte sich wieder stärker auf die Küche konzentrieren und dafür ein kleineres Lokal suchen.
Weitergegeben werden soll das etablierte Lokal mit Gastraum, Produktionsküche und einem 230 Quadratmeter großen Gastgarten. Gesucht wird eine Nachfolge, die den Betrieb und das bisherige Konzept weiterführen möchte.
