In sozialen Netzwerken häuft sich gerade eine eher ungewöhnliche Art an Bildern: Aus dem ganzen Land werden Aufnahmen leerer Eier-Regale in Supermärkten gepostet. "Kann es sein, dass Eier rar sind?", fragt ein verwundeter Reddit-Nutzer aus Graz. "Ging in den Laden und es gab keine Eier", wunderte sich schon am Vortag ein anderer.
Der Schein trügt nicht, doch dafür gibt es mehrere Gründe. Einerseits ist da die Vogelgrippe, die in den letzten Monaten in weiten Teilen Europas wütete. Millionen Tiere mussten gekeult werden, dementsprechend gibt es weniger Eier am Markt.
Die Nachwirkungen daraus treffen nun ausgerechnet auf die Feiertags-Zeit. Vor Weihnachten werden besonders viele Kekse, Kuchen etc. gebacken. Gleichzeitig gab es wegen der vielen Feiertage nur wenige Einkauftage. Zwischen den Feiertagen ist zudem die Buchungslage beim Tourismus enorm hoch. Und die Besucher wollen morgens im Urlaub natürlich mit guten Frühstückseiern verköstigt werden.
Eine Sprecherin von Spar bestätigt dem "Kurier": "Weil die Bio-Kunden auf andere Produkte ausweichen und bedingt durch den extrem hohen Bedarf an den Feiertagen kommt es zu kurzfristig weniger verfügbarer Menge. Ein wirklicher Engpass ist das aber nicht."
In den Spar-Märkten wurden an den Eier-Regalen teilweise bereits Hinweise angebracht. "Aufgrund von Herausforderungen in der landwirtschaftlichen Produktion kommt es derzeit zu Einschränkungen in der Verfügbarkeit von Eiern", ist dort zu lesen.
In der "Tiroler Tageszeitung" prognostiziert Simon Wegleiter, Geschäftsführer des Eier-Händlers Hörmann, eine baldige Entspannung. "Aus Erfahrung pendelt es sich nach Dreikönig wieder ein."
