Spanischer Klassiker mit Thai-Twist: Ein neues Lokal in Wien sorgt derzeit für kulinarische Neugier! Im Maison Naya findet man eine Neuheit, das es so in der Stadt noch kaum gibt – Thai-Tapas.
Gastronomisch spannend ist der Teller mit "Thai Tapas". Frische Mango mit Salz und Chili-Dip, von Bananenblättern umhüllter, gedämpfter Sticky Rice mit Taro (Anm. asiatisches Knollengemüse) und Gemüsesticks mit Hummus – das gibt es sonst nirgends. Verkauft werden diese regulär erst nach dem Grand Opening Mitte Mai.
Die Getränkekarte ist traditionell, aber für uns ungewohnt: Milk Tea – Schwarztee mit Vanille- oder Karamellnote – mit Kondensmilch und Zucker gemischt und anschließend auf Eis serviert.
Besonders ausgefallen und spektakulär wirken auch die Kaffee-Kreationen von Gründerin Naya Ehrlich-Adam. Der Lychee Long Black (5,20 Euro) sorgt für Erfrischung – Lychee-Saft wird mit einem doppelten Espresso, Minze und Früchten gemischt.
Nächster Thailand-Klassiker: der Orange Long Black (5,20 Euro). "Eine ungewöhnliche Kreation für Wien, aber in Thailand lieben wir Eiskaffee mit Früchten", so Ehrlich-Adam.
Das Maison Naya bietet auch Raum für handgefertigte Waren und dient als Ausstellungsstätte für "Thai Arts and Crafts". Ausgewählte Stücke stehen im Lokal zum Verkauf.
Derzeit befindet sich das Lokal noch im Soft Opening. Bis zur offiziellen Eröffnung sind die Öffnungszeiten Dienstag bis Samstag zwischen 08:00 Uhr und 17:00 Uhr.
