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Forscher züchten Ananas mit Kokos-Geschmack

Heute Redaktion
14.09.2021, 16:09

Was sonst erst als Pina Colada im Cocktailglas aufeinandertrifft, könnte bald in einer einzigen Frucht existieren: die Aromen von Ananas und Kokosnuss. Australische Forscher entwickeln derzeit eine Ananas-Sorte, die zusätzlich nach Kokos schmeckt. Die neue Variante sei süß, säurearm und saftig.

von Ananas und Kokosnuss. Australische Forscher entwickeln derzeit eine Ananas-Sorte, die zusätzlich nach Kokos schmeckt. Die neue Variante sei süß, säurearm und saftig.

Nach dieser Kombination sei allerdings nicht gezielt gesucht worden, vielmehr handle es sich um einen Zufallstreffer: "Wir suchen eine besonders gut schmeckende Ananas. Wir suchen eine Sorte, die süß ist, nicht so sauer, und aromatisch."

Wer die ungewöhnliche Variante probieren will, muss sich allerdings noch gedulden: Nach Aussage der Behörde kann die "Pina Colada"-Ananas frühestens in zwei Jahren für kommerzielle Zwecke angebaut werden. Einen Namen gibt es aber schon: AusFestival.

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