Schickmaier – die in Pettenbach (Bez. Kirchdorf) eine Konditorei führt – nimmt den Leser in ihrem Werk mit auf eine inspirierende Reise. Dieses Buch ist nicht nur ein Leitfaden für das Backen, sondern auch eine Einladung, die eigene Kreativität zu entfalten und neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.
"Mein süßer Weg" enthält eine umfangreiche Sammlung von Rezepten, die von der klassischen Biskuitroulade bis hin zu aufwendig gestalteten Hochzeitstorten reichen.
Doch es bietet weit mehr als nur Rezepte: Es gewährt einen Blick hinter die Kulissen der Patisserie, wo 20 herausragende Konditoren – unter anderem Josef Zotter, Philipp Zauner und Helmut Wenschitz – ihre Geheimnisse und Techniken preisgeben.
Schleckermäulchen lernen, wie man elegant kuvertiert, filigrane Dekorationen anfertigt und exquisite Pralinen kreiert. Mit detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen, zahlreichen Bildern und Lernvideos sind Naschkatzen dann bestens ausgestattet, um selbst die kompliziertesten süßen Kunstwerke zu meistern.
Ob für ambitionierte Hobbybäcker oder Personen, die sich auf ihre Patisserie-Ausbildung vorbereiten: "Mein süßer Weg" ist dein idealer Begleiter.
"Heute" verlost 3 Exemplare von "Mein süßer Weg" von Brigitta Schickmaier.
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