Wer vor kurzem die Dinkel-Vollkorn-Spaghetti der Marke Alnatura gekauft hat, sollte unbedingt aufpassen. Bei der Charge mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 26.02.2023 sollen Spuren von Ergotalkaloiden festgestellt worden sein. Dieser Stoff wird von verschiedenen Pilzen natürlich gebildet findet sich im Mutterkorn.
Der Konsum von Ergotalkaloiden ist enorm schädlich, in höheren Dosen kann er zum Tod führen. Symptome einer Vergiftung sind Übelkeit, Bauchschmerzen, Kopfschmerzen, Herz-Kreislauf-Störungen wie Bluthochdruck, Muskelkontraktionen und Störungen des Zentralnervensystems. Bei Schwangeren können die dadurch ausgelösten Uteruskontraktionen zum Verlust ihres Kindes führen.
Bei Verdacht auf eine Vergiftung kann die Vergiftungsinformationszentrale unter +43 1 406 43 43 rund um die Uhr erreicht werden.
