"Eisperle" in Graz

Steirischer Eis-Meister zeigt die Hits der Saison

Zahlreiche Auszeichnungen und ausgefallene Kombis – die Grazer "Eisperle" ist in die neue Saison gestartet. Das sind die Sorten-Highlights.
Salzburg Heute
18.03.2026, 05:00
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Eis-Fans aufgepasst: Die Eisperle in Graz hat ihre Türen geöffnet und hält einige neue Sorten bereit. Der vielfache Eismeister bietet Geschmäcker für alle Vorlieben – von Beerig bis Schokoladig ist für jeden etwas dabei.

Alles handgemacht

Marillen frisch vom Bauern, selbstgemachtes Granola, handgemachte Saucen – bei der "Eisperle" wird so gut wie alles im eigenen Haus produziert. Auch heuer gibt es wieder zahlreiche neue Sorten. "Besonders beliebt ist Banane, Rum, Rosine. Wenn es wärmer wird, sind dann alle beerigen Sorten heiß begehrt", weiß Geschäftsführerin Mariane Leyacker-Schatzl.

"Matcha Waldbeere" oder "Be my berry" (Banane, Brombeer-Creme und Ahornsirup) werden hier besonders gerne geschleckt. Für alle Schoko-Fans ist das "Amazone"-Eis perfekt: Banane mit Nougat-Swirl und Edelbitterschokoladen-Stücken. "Ohne Brownie und Mango geht bei uns übrigens gar nichts, das muss immer in der Vitrine sein", lacht Leyacker-Schatzl.

Neue Geheim-Sorte geplant

Die meisten Eissorten kosten pro Kugel 2,90 Euro. Für alles mit Zuckeralternativen (Honig, Ahornsirup etc.) gibt es einen Aufpreis von 90 Cent.

Schon bald gibt es übrigens eine Überraschung bei der "Eisperle": Eine neue Sorte soll den Frühling versüßen. Welche das sein wird, hält Leyacker-Schatzl jedoch vorerst geheim.

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