TV-Team jubelte Bikern vegane Burger unter

"Echte" Männer lieben "echtes" Fleisch und Veganer essen Fleischessern das Essen ihres Essens weg. Soweit die gängigen Klischees.

Stern TV jubelte Bikern vegane Burger unter

Stern TV wollte herausfinden, wie überzeugte Fleischliebhaber auf veganen Fleischersatz reagieren wenn sie ihn äßen, ohne es vorher zu wissen. Dazu brauchten sie hungrige und überzeugte Fleischesser in größerer Menge. Diese fanden sie auf einem Bikerfestival in Jüterborg bei Berlin.

Sebastian Frank und Pit Reger verkauften in ihrem Food Truck "Réger Burger" den hungrigen Besuchern vegane Burger. Jedoch ohne den Fleischliebhabern zu sagen, dass das Burger-Laibchen nicht aus echtem Fleisch, sondern aus Weizen, Soja, schwarzer Bohnen und Haferflocken besteht.

"Was halten Sie von veganem Essen?"

Stern TV befragte mehrere Biker auf dem Festival was sie von veganem Essen halten. Ihre Antworten fielen wie erwartet negativ aus:

"Nicht viel. Vegan geht gar nicht."

"Wenn Gott das gewollt hätte, wären wir alle Kühe geworden."

Vegetarier oder Veganer, das sind Idioten."

"Was hab ich denn davon? Da ist ja nichts drinnen. Kein Geschmack, kein Nichts."

In vier Stunden verkauften sie 100 Burger. Den unfreiwilligen Testern verrieten sie erst nachdem sie den Burger gegessen hatten, dass diese vegan waren. Sie alle waren überrascht - jedoch positiv. Sie hatten nicht damit gerechnet, dass Fleischersatz so geschmackvoll sein könne.

Nur 7 von 100 Besucher merkten überhaupt einen Unterschied

Das Ergebnis des Tests wird viele Leser überraschen: Nur 7 von 100 Menschen erkannten einen Unterschied zu einem Burger mit echtem Fleisch. Ansonsten waren die Reaktionen sehr positiv:

"Bester Burger hier auf dem Platz".

"Intensiv im Geschmack...schmeckt richtig gut...müsste mir direkt einen neuen holen."

"Sehr geschmackvoll."

"Fleisch war gut, so wie es eigentlich sein soll."

"Der ist ja wirklich lecker"

(mp)