Das chinesische Restaurant Jin Gu im Madrider Stadtteil Usera hatte einwandfreie Bewertungen. Doch als bei den Kunden vermehrt Beschwerden wenige Stunden nach dem Essen auftraten, ging die Stadtpolizei dem nach. Aufgrund zahlreicher Anzeigen erschienen die Beamten am 25. März zur Inspektion im Lokal, wie "El Mundo" berichtet.
Was die Stadtpolizei dann hinter den Kulissen entdeckte, dürfte der Albtraum eines jeden Restaurantbesuchers sein – und ist nichts für schwache Mägen: Rund 300 Kilogramm verdorbene Lebensmittel, Fleisch, das zum Trocknen an einer Wäscheleine hing, Kakerlaken, Rattenfallen und tote Stadttauben fanden sie in den Hinterräumen.
Die Behörden reagierten umgehend und schlossen das Restaurant. Gegen den Besitzer wird nun wegen Gefährdung der öffentlichen Gesundheit sowie Verstoßes gegen Tierschutz- und Verbraucherschutzgesetze ermittelt. Es besteht der Verdacht, dass Tauben auf der Straße gefangen, zu Tode getreten, anschließend gerupft und als Peking-Ente verkauft wurden.
Auch Anzeichen mangelnder Hygiene zogen sich durch das China-Restaurant: In den Küchen fanden sich starke Verschmutzungen, die die Vorschriften bei weitem nicht erfüllten. "Alles roch nach fauligen Meeresfrüchten – es war kaum auszuhalten", berichtet ein Beamter.
Im Behinderten-WC entdeckten die Polizisten ein Regal mit einem Schiebemechanismus. Dahinter verbarg sich eine Art geheime Kammer, in der sich acht Gefriertruhen mit tiefgefrorenen Lebensmitteln ohne Herkunftskennzeichnung befanden – ohne Temperaturkontrolle, mit rostigen Scharnieren und verdächtig gelb verfärbten Tüten.
In diesem Raum entdeckten die Beamten zudem Tüten mit eingefrorenen schwarzen Hühnern, einen Wäscheständer mit Fleischstreifen, die mithilfe eines Ventilators trockneten und Fett abtropfen ließen, sowie Rattenfallen mit Fleisch als Köder. Der Raum wurde offenbar als Lager genutzt, war aber nicht in den offiziellen Plänen des Restaurants verzeichnet.
Die beschlagnahmten Lebensmittel wurden vom Gesundheitsamt des Bezirks Usera versiegelt. Insgesamt lagerten im Lokal über eine Tonne nicht kontrollierter Lebensmittel ohne jede hygienische Absicherung. An der Tür des geschlossenen Lokals hängt inzwischen ein Schild auf Chinesisch mit dem Hinweis, es sei wegen Urlaub geschlossen.
